Roulés à la tomate et aux herbes de Provence

PRÉPARATION :

5 min

CUISSON :

10 min

6 personnes

INGRÉDIENTS

Préchauffer le four 180°C.
Sur la pâte feuilletée, étaler le concentré de tomates.
Parsemer d’herbes et de gruyère râpé.
Rouler la première moitié jusqu’au centre.
Répéter l’opération avec l’autre moitié.
Pour souder les deux parties, mettre un peu de lait.
Emballer la pâte dans du papier cuisson et la réserver au congélateur pendant 10 min.
Sortir la pâte du congélateur et la couper en tanches d’1 cm d’épaisseur minimum
Couper les palmiers en deux et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Les badigeonner de lait et enfourner pour 10 min.