Gnocchis tomates, mozzarella et coppa

  • à rotir
  • Cerises
  • Plats

PRÉPARATION :

20 minutes

CUISSON :

10 minutes
2 personnes

INGRÉDIENTS

  • 200 g de gnocchis
  • 250 g de tomates cerises
  • Des billes de mozzarella
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • Huile d’olive
  • Sel / poivre

PRÉPARATION

  • Faire cuire les gnocchis dans de l’eau bouillante. Égoutter et réserver de côté.
  • Dans une poêle, faire chauffer de l’huile d’olive.
  • Ajouter les gnocchis.
  • Les faire revenir pendant quelques minutes.
  • Après quelques minutes, ajoutez les tomates cerises coupées en deux, lavées au préalable.
  • Faire revenir encore 5 minutes.
  • Saler et poivrer.
  • Ajouter les billes de mozzarella dans la poêle et les laisser fondre sans les cuire.
  • Servir chaud.
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