PRÉPARATION :
CUISSON :
– 1 tomate allongée cœur
– 4 pains hot dog
– 4 saucisses de Strasbourg
– Mayonnaise
– 1 avocat
– 1 oignon blanc
– 1 citron vert
– 1 piment
Couper les tomates en petits dés.
Ecraser l’avocat dans un bol avec du jus de citron vert et ajouter un peu d’oignon blanc et de piment coupés finement. Assaisonner.
Faire griller légèrement les pains à hot dog et faire chauffer les saucisses.
Mettre la saucisse dans les pains, puis le guacamole et enfin les dés de tomates.
Dresser sur le dessus avec un filet de mayonnaise.